Préparation
Mettre 1000 g de patate douce coupée en morceaux dans le bol, mixer 1 min / vitesse 8.
Ajouter le lait.
Insérer le fouet et cuire 30 min / 100°C / vitesse 2.
À la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et le curcuma, puis mixer 1 min / vitesse 4 (prolonger le mixage selon la consistance désirée).
Anne Joly — 7. décembre 2019 - 13:57
Très bonne purée, pas de curcuma mis de la muscade
Invité — 10. janvier 2019 - 20:04
proportions parfaites j'ai juste ajouté une pomme de terre pour lié la purée. Tout le monde s'est régalé. Merci
Invité — 17. décembre 2017 - 19:21
1ère fois que je fais une purée de patate douce sans ajouter de carottes ou de pdt et c'est un délice. Merci pour les proportions.
Nany2712 — 9. juin 2017 - 18:09
isamannou: merci ! Une note serait la bienvenue !
Nany2712 — 9. juin 2017 - 18:08
Maxbapt: merci ! N'hésitez pas à noter !
Invité — 8. juin 2017 - 08:15
très bonne recette adopté par toute la famille merci
Invité — 12. avril 2017 - 20:35
Très bon, je n'avais pas assez de patate douce, sur les conseils d'un message précédent, j'ai mis de la pomme de terre.
Invité — 8. mars 2017 - 20:35
parfaite !! réalisé avec le TM31 .
Invité — 5. mars 2017 - 18:11
Excellente recette ! Rien a redire ! Merci pour le partage
isamannou — 12. février 2017 - 12:14
Délicieux !