Préparation
Eplucher les légumes et les couper en petits morceaux. Insérer le fouet dans le bol. Dans le bol : mettre les légumes, le lait, le sel, le poivre et le curcuma. Faire cuite 25 mn, sens inversé, 100°C, vitesse 1. A la sonnerie : retirer le fouet, et enlever le sens inversé. Ajouter la crème fraîche, puis mixer 30 secondes, vitesse 6. Voilà c'est prêt à déguster.
Conseils
- Vous pouvez remplacer la crème fraîche par 3 portions de vache qui rit.
- Cette recette est toute ausse bonne en remplaçant la courge shiatsu par de la butternut quand c'est la saison.
SANDREM — 3. octobre 2021 - 14:59
Bonne recette, la courge rend de l'eau peut être mettre que 100 gr de lait et ajouter en fonction des goûts
Recette bien expliquée