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Purée de chou-fleur

Préparation

Au thermomix Placer le chou-fleur en bouquets, lavés, dans le bol. Mixer 30s, vit 4. Ajouter la moitié de la crème et mixer 10s vit 4. Régler 10mn, 90, vit 2. Ajouter la maïzéna, la crème restante, le sel, le poivre et la muscade et programmer encore 15mn, 90, vit 2. A l'arrêt de a minuterie, donner quelques pressions de turbo.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 31 January 2011 · mise à jour le 15 January 2012

Commentaires récents

bossy — 5. octobre 2024 - 19:24

grosses pomme de terre à la place de la maizena, Cuisson 100° 25 minutes avec fond de viande Thermomix, poivre, curcuma et mixage 30 secpndes vitesse 4.

Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 10:09

Merci de ce(s) retour(s)!

— 21. octobre 2016 - 08:34

merci pour cette recette. Je l'ai faite sans modification et nous nous sommes régalés.

— 29. avril 2015 - 23:36

— 17. avril 2015 - 15:37

cb29 — 14. mars 2015 - 19:07

— 10. août 2014 - 16:19

— 12. juillet 2014 - 15:14

— 3. juin 2014 - 21:39

— 2. avril 2014 - 01:07