Préparation
Mettre dans le bol les 600g carottes épluchées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm environ et mixer 15 sec à vitesse 5.
Mettre le fouet dans le bol. Ajouter les 200g d’eau, la pincée de sel, le poivre et régler 18 mn à 100°, vitesse 2.
Retirer le fouet et mixer 15 sec à vitesse Turbo.
Ajouter les 40g de beurre et régler 1 mn à 50°, vitesse 3.
Mixer 10 sec à vitesse 8.
christou18 — 18. avril 2024 - 11:37
Excellente purée. J'ai rajouté 2 feuilles d'oseille, un délice
condorcet — 1. janvier 2021 - 12:51
J'ai rajouté 2 pommes de terre, du cumin et remplacé l'eau par du lait. texture parfaite. Merci
blanche41 — 8. novembre 2020 - 13:33
Très bonne recette j'ai rajouté une pomme de terre et j'ai remplacé l'eau par du lait
HeleneAck — 28. juin 2020 - 21:36
Simple et bon. Puree faite avec une pomme de terre.
— 20. août 2019 - 20:28
la meilleure purée de carottes !
pierrot et marie — 26. février 2019 - 12:03
j'ai rajouté 2 p de terre. bonne recette
bardn — 13. janvier 2019 - 13:01
Bonne recette de purée de carottes. J’ai rajouté un peu de gingembre et c’est très bon. Merci
— 19. décembre 2018 - 13:14
Super recette ! Purée excellente avec texture lisse
— 19. novembre 2018 - 19:30
Bonne recette. Délicieuse. Mais c'est vrai que pour 4 personnes ca fait juste. Je ferai le double la prochaine fois
— 3. novembre 2018 - 14:24
excellente, j'ai juste rajouter 3 pdt