Purée de carottes, pdt et poireaux

Préparation 10 Min · Total 41 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.33/5 (12 avis) · 5 favoris
Purée de carottes, pdt et poireaux

Préparation

Insérer le fouet dans le bol.

Éplucher tous les légumes, les couper en morceaux de 2-3 cm et les mettre dans le bol.

Ajouter le lait, le sel, le poivre et l'ail en poudre dans le bol.

Cuire 30 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1 sans le gobelet doseur.

Une fois la minuterie arrêtée, Sens inverse, ajouter le beurre et mixer 40 s / vitesse 3.

Déguster chaud.

Astuce : pour faire manger bébé, enlever le fouet et mixer 200 g de purée 30 s supplémentaires / vitesse 6 à 8 (selon les morceaux).

Auteur

Invité — publiée le 3 décembre 2013 · mise à jour le 26 novembre 2014

Commentaires récents

Eloced2 — 21. mars 2020 - 21:04

Cuisson des carottes légèrement insuffisante et aspect visuel à améliorer, sinon très bon et ça change ! Merci

Invité — 27. août 2018 - 13:23

Excellent !! Permet de varier un peu des traditionnelles purées de carottes ou de poireaux seuls

Invité — 23. août 2018 - 18:42

Bonjour ,

Il y a marqué vitesse 15 dans la première partiede la recette , pouvez vous m'en dire + ? Il n'y a pas 15 vitesse sur le tm31...

Merci d'avance !!

Valoche 38 — 12. janvier 2017 - 11:13

Très bonne recette à refaire. Merci

Invité — 18. octobre 2016 - 10:41

Je suis contente de lire que ma recette vous plaise !

Merci pour vos compliments !!!

Voir la recette originale sur Thermomix