Préparation
Couper les bananes en deux en laissant la peau.
Mettre les bananes dans le Varoma.
Mettre l'eau dans le bol.
Mettre le Varoma sur le bol et programmer 20 min / mode Varoma / vitesse mijotage.
Pendant ce temps, éplucher les oignons et l'ail.
Quand les bananes sont cuites, jeter l'eau, mettre les oignons et l'ail dans le bol 5 s / vitesse 7.
Racler les bords et ajouter l'huile, le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma, les 4 épices, le piment de Cayenne et le lait de coco. Programmer 2 min / 100°C / vitesse 2 sans le gobelet doseur.
Pendant ce temps, enlever la peau des bananes.
Ajouter les bananes dans le bol 2 min / vitesse 7.
Invité — 11. septembre 2017 - 21:32
excellente recette !
J'ai pris du gingembre frais, et comme y'a un petit qui mange avec nous, j'ai eu la main légère sur les épices.
Côté banane, j'ai triché, je les ai cuites à la cocote minute!
Merci pour ce partage.