Préparation
Mettre le fouet dans le bol.
Éplucher, rincer et couper les pommes de terre en morceaux.
Mettre les pommes de terre et les marrons dans le bol.
Ajouter le lait et le sel dans le bol.
Cuire 24 min à 100°C / Sens inverse / vitesse 2.
Enlever le gobelet doseur et placer le panier pour éviter les éclaboussures.
À la sonnerie, ajouter le beurre.
Mélanger 1 min / Sens inverse / vitesse 4.
Conseils
- Mettez le panier sur votre couvercle pour éviter les éclaboussures.
FCT — 23. avril 2022 - 14:08
TOP, on a adoré, j ai juste rectifié la consistance en rajoutant un peu de crème.
pendielia — 31. juillet 2017 - 21:11
Un régal
Invité — 31. juillet 2017 - 10:30
Recette testée et approuvée par tous ! Merci !
Nedina — 1. janvier 2017 - 16:31
Trés bone recette.
Invité — 1. novembre 2016 - 16:13
recette faite avec des marrons frais, bon un peu long a préparer (cuire les marrons, les éplucher) mais un must !!!! recette qui sera refaire et re re faite !!!!!!!
Invité — 19. octobre 2016 - 17:37
c est la première fois que je testé la purée de marrons ta recette est super bonne merci beaucoup je l enregistre