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Pomme duchesse

Préparation

--Peler les pommes de terre et coupé les en morceaux.

-Mettezcles dans le panier cuisson.Mettre 1l d'eau et le bouillon dans le bol puis mettez y le panier et programmer varoma/vit2/30min

--Une fois cuite mettre les pommes de terre dans le four préchauffer à 240° jusqu'a ce quelle blanchissent.Vider leCouvercle verrouillé.

-une fois les pommes de terre sécher mettez dans leCouvercle verrouillé avec le beurre et mixer 30sec/Vit4

-Rajouter les oeufs et programmer 2min/90°/vit3.Le mélange doit bien se tenir.(etre une purée ferme)

-Remplir une poche à douille cannelée et former des petit dôme sur une plaque à patisserie recouvert d'un papier cuisson.Enfourné et cuire 15min à 210°

Auteur

Invité — publiée le 22 March 2015 · mise à jour le 22 March 2015

Commentaires récents

— 30. avril 2017 - 18:52

Bonne recette, c'était mes premières pommes duchesses maison. J'ai oublié le sel lors de la réalisation donc une fois sur la plaque de cuisson j'ai salé les pommes duchesses.

berbab — 24. décembre 2016 - 16:28

Recette adoptée. Merci

— 15. avril 2016 - 23:03

— 27. janvier 2016 - 03:24

steph7504 — 14. janvier 2016 - 11:49

— 19. septembre 2015 - 20:45

— 16. juin 2015 - 23:43

— 25. avril 2015 - 21:20

— 21. avril 2015 - 15:36

— 23. mars 2015 - 21:28