Préparation
Mixer les oignons dans le bol 5 s / vitesse 5.
Racler les parois du bol.
Ajouter l'huile d'olive.
Ajouter les poivrons coupés en lanières.
Cuire 5 min / température Varoma / vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter la pulpe de tomate et le sel.
Cuire 20 min / température Varoma / vitesse 1.
nadipro — 2. septembre 2024 - 16:40
Super recette déjà faite de nombreuses fois avec plus de poivrons et piment d'espelette ..., bien sûr!!!
pierrot et marie — 29. février 2024 - 16:17
C'est bon et simple
Pimm — 5. octobre 2022 - 07:48
Excellente recette que je fais régulièrement, merci.
Je ne mets qu'un oignon, mais j'ajoute une échalote et une gousse d'ail qui se marient bien avec.
La recette réduit beaucoup après cuisson, ne pas hésiter à ajouter un poivron supplémentaire pour un peu plus de quantité.
delphine.l76 — 20. février 2022 - 13:19
Très bonne recette, merci, rapide et facile
perrierjeanluc01 — 31. octobre 2021 - 10:03
A été très apprécié par mes invités. Merci beaucoup
perrierjeanluc01 — 31. octobre 2021 - 10:03
A été très apprécié par mes invités. Merci beaucoup
Kahlan_Amnell — 7. février 2021 - 16:21
Excellent avec du riz et du poisson !
FRATINI MIREILLE — 5. février 2021 - 15:42
Bonjour,
Merci pour cette recette préparée ce midi, très bonne et est, de plus, très rapide à faire et servi avec des gnocchi ; j'ai ajouté dans le Varoma 2 tranches de poulet cuit pendant la cuisson pour les réchauffer. Par la méthode traditionnelle, cette recette aurait été très grasse pour pouvoir faire cuire les poivrons et les légumes auraient été certainement brûlés. Je refairai, mais la prochaine fois, j'ajouterai 2 gousses d'ail. Mérite 5 étoiles.
tatamamie — 31. janvier 2021 - 19:11
Très facile et très bon,
piperade préparée hier soir et servie à midi en entrée froide dans des verrines.
Mitis 51 — 29. janvier 2021 - 18:38
Etant originaire du sud-ouest, il manque un ingrédient essentiel à la recette de la piperade qui sont les oeufs brouillés.