Préparation

-Mettre les carottes et le céléri , coupés en morceaux dans le Couvercle verrouillé, mixer 5 à 10 sec. (selon la grosseur désirée) vit. 4, réserver dans un récipient .

-Mettre l'oignon, l'échalote et le persil dans le Couvercle verrouillé, mixer 3 sec. vit.4,

-Ajouter les lardons, faire rissoler 5 mn. 120°, vit.Vitesse mijotage.

-Ajouter les légumes y compris les petits pois, le cube , l'eau et un peu de poivre.

-Cuire 10 mn , 120°, vit.Vitesse mijotage.

-Ne pas saler.

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Invité — publiée le 8 February 2015 · mise à jour le 8 February 2015

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