Voir la recette originale sur Thermomix

Nouilles Chinoises aux légumes

Préparation

 

Epluchez l'ail, les courgettes 1 fois sur 2 et les carottes. Coupez- les grossièrement, ainsi que les oignons avec leurs feuilles et mettez le tout dans le bol; mixez 5 sec. vitesse 5.

Ajoutez l'huile d'olive, 1 pincée de sel & poivre, cuire 12 min à 100°C, Sens de rotation, vitesse Vitesse mijotage. Réservez.

 

Sans rincer votre bol, versez-y 1L d'eau, avec un cube de KUB OR, faites bouillir 8 min, fonction varoma, vitesse 1.

Ajoutez les nouilles, cuire 4 min à 100°C Sens de rotation, vitesse 1. Egouttez les pâtes à l'aide de votre panier de cuisson.

Pour finir, versez vos pâtes et vos légumes dans une poêle haute, réchauffez à feu doux, tout en mélangeant, pendant 5 min.

 

Bon appétit !

Conseils

  • N'hésitez pas à varier les légumes selon votre goût.
  • Vous pouvez par exemple, remplacer la courgette par du brocoli ou du chou vert...

Auteur

Invité — publiée le 20 April 2015 · mise à jour le 19 August 2017

Commentaires récents

LIBERALE2 — 23. mars 2025 - 20:31

MERCI pour cette recette

viviega — 5. mars 2019 - 19:08

Un régal !!!! Ajouté sauce soja comme dans les commentaires.

maxflave — 9. janvier 2018 - 20:24

Super bon remplacé courgette par quelques fleurettes de brocoli et ajouté crevettes surgelées et sauce soja sucrée A refaire

— 15. octobre 2017 - 19:02

Excellente recette ! Mon fils de 3 ans adore ! Pour les plus grands effectivement un peu de sauce soja affirme l’aspect asiatique.

— 26. septembre 2017 - 00:29

Tres bonne recette merci bcp. Pour ma part, j ai rajoute de l huile de sesame un peu de soja et du gingembre frais au moment de melanger nouilles et legumes.

— 15. septembre 2017 - 15:51

Bonne recette, a completer avec une viande ou un poisson pour nous

CarineB57 — 19. août 2017 - 19:33

Excellente recette j'ai rajouté des crevettes fraîches et de la sauce soja nous avons adoré

noelys10 — 26. juin 2017 - 16:25

Très bonne recette, toute la famille a adorée...à refaire sans hésitation

— 11. mai 2017 - 19:38

tres bonne recette! nous avons suivi les conseils et ajouter de la sauce soja ainsi que de l'émincé de poulet!!!!!! bravo

Leairis — 30. mars 2017 - 18:38

Un vrai délice, parfait rien à ajouter !!!!