Préparation
Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol et 5 s / vitesse 5.
Racler les parois et ajouter l'huile d'olive pour 5 min / vitesse 3 / 100°C.
Ajouter les tomates, l'eau, le lait de coco et les épices pour 10 s / vitesse 4.
Insérer le fouet et mettre 10 min / 100°C / vitesse 2.
Verser les lentilles puis 25 min / 90°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Vérifier la cuisson et prolonger de quelques minutes si nécessaire.
Conseils
- Servir avec de la coriandre ciselée.
bossy — 4. octobre 2025 - 16:57
Fait avec un mélange de lentilles corail et de sarrazin. Et 1 grosse tomate de 300 g et sans eau. Mais le résultat est loin de la photo. Cela ressemble d'avantage à une purée épaisse, mais bon !
sangil — 17. mars 2021 - 11:32
Bonjour,
Je viens de réaliser cette recette à l'instant et affectivement j'ai dû prolonger le temps de cuisson de 10 mn à 100 degrés. Le résultat est satisfaisant. A mon avis il faut cuire à 100 degrés vitesse 1 pour réaliser la cuisson des lentilles en 25 mn. Bon appetit
Jazzy46 — 31. octobre 2020 - 14:49
Super bon; et pourtant au dernier moment obligée de mettre du lait de vache car je n'avais plus de lait de coco! c'était très bon quand même! A refaire
melusine_73 — 12. septembre 2019 - 20:42
Excellent servi avec du riz. Même ma fille de 4 ans s'est ragalée !
J'ai mis deux briques de lait de coco soit environ 300 g et des tomates congelées entières de mon jardin. Pas de sel ni de poivre.
Je n'ai pas mis le fouet.
Cuisson 35 min
Invité — 23. août 2018 - 20:15
On ne s'en lasse pas, tout le monde aime petits et grands !!
mimidu23 — 27. février 2018 - 21:18
Pour une première dégustation de lentilles corailles, ce fut un succés, tout le monde s'est régalé, merci
Jolynoise — 31. janvier 2018 - 14:03
Recette réalisée dernièrement..
Un peu trop de cuisson pour mes lentilles c'était presque de la purée
Le goût n'en était pas moins délicieux
Merci pour cette bonne recette.. à refaire sans hésiter.
J'inscris dans mes notes, pour un temps de cuisson plus court
Invité — 29. janvier 2018 - 04:06
super bonne recette
Narcisse71 — 21. mai 2017 - 19:33
Recette testée et servie avec du riz. Facile à réaliser.
Invité — 25. mars 2017 - 18:53
Super bon et rapide à faire. Je n'avais pas fait tremper mes lentilles et il a fallu que j'ajoute 10 minutes de cuisson