Lasagnes champignons ricotta tomate

Préchauffer le four à 200°C.

Émincer les champignons, les mettre dans le bol avec le beurre.

Étuver 10 min / 100°C / vitesse Sens inverse sans le gobelet doseur.

Réserver les champignons cuits, laver le bol.

Mettre dans le bol l'œuf, la ricotta, saler, poivrer et mixer 30 s / vitesse 4.

Ajouter les champignons à la préparation, mélanger 30 s / Sens inverse / vitesse 2.

Dans un plat rectangulaire, alterner 1 couche de pâtes à lasagnes, 1 couche de champignons à la ricotta, 1 couche de lasagnes, 1 couche de champignons, 1 couche de lasagnes.

Répartir le concassé de tomates au-dessus de la dernière couche de lasagnes, et parsemer de gruyère râpé.

Cuire 30 min à 200°C.