Préparation
Mixer les 150 g de fromage de brebis et réserver.
Mixer 5 s / vitesse 5 l'ail, ajouter la cuillère d'huile, les aubergines coupées en petits dés, le sel, le poivre, les herbes de Provence et programmer 15 min / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage, réserver.
Verser dans le bol les 500 g de lait, la maïzena, sel, poivre, noix de muscade et programmer 5 min / 90°C / vitesse 1.
Dans un plat à gratin beurré, étaler les feuilles de lasagnes, ajouter les aubergines, quelques pignons de pin, un peu de sauce, du fromage de brebis et une nouvelle couche de lasagnes ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients et terminer par une couche de fromage de brebis.
Laisser reposer cette préparation 30 min minimum pour que les lasagnes se ramolissent.
Faire cuire au four préchauffé 35 min à 180°C (TH 6), décorer avec quelques feuilles de basilic.
Conseils
- Pour gagner du temps, faites cuire les aubergines la veille et réservez-les au frigidaire.
mamiekinder — 25. août 2017 - 10:39
Fait avec des morceaux de fromage qui étaient desséché ...3 coups de turbo et super bon
Par contre ...avec le tm5 température varoma ...çà a brûlé au fond du bol
Si non ..très bon et a refaire !
MARIANNE27 — 11. novembre 2016 - 17:08
Une variante qui doit être bien bonne avec un bon camenbert ! pas bête pour les feuilles de lasagnes !!!!!
Contente que vous vous soyez régalés.
rozableue — 4. octobre 2016 - 10:03
J'ai voté, ,
Dans mes recettes.
Merci