Préparation
Mettre l'oignon, l'ail et l'huile d'olive dans le bol.
Programmer 5 s à vitesse 5.
Racler les bords et programmer 7 min à 120°C à vitesse 1.
Laver et couper les tomates en quart, puis les réserver.
Couper les haricots verts en 2 ou 3, les laver et les placer dans le Varoma.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les placer dans le Varoma.
Mettre le sucre, le sel, le poivre, les herbes de Provence, les tomates et le contenu du bol dans le bol.
Programmer 4 s à vitesse 5.
Insérer le Varoma.
Programmer 25 min en mode Varoma à vitesse 1.
Mettre les légumes dans un plat, puis la sauce tomate, couvrir d'un papier aluminium pour garder au chaud en attendant le service.
Conseils
- Vous pouvez servir ce plat avec de la saucisse de Morteau ou de Montbéliard qui sera ajoutée dans le plateau du Varoma en fin de cuisson selon le temps conseillé.
pierrot et marie — 3. janvier 2023 - 17:05
Très bon avec des légumes de saison
Invité — 30. août 2020 - 13:13
Très très bonne recette ... facile , rapide et goûteuse... j'ai rajouté blanc de poulet émincé dans le varoma et basilic frais dans la sauce ... 5 min de cuisson supplémentaires pour moi
merci pour le partage
valy44 — 4. mai 2020 - 13:17
Bonjour, j'ai fait la recette hier soir : délicieuse, je la referai ! Merci pour ce partage !
valy44 — 3. mai 2020 - 19:00
Recette en cours, varoma sans eau nickel !
Invité — 25. avril 2020 - 14:23
recette très bonne
Fifinette48 — 30. janvier 2020 - 18:35
Je n'ai pas mixé les tomates (congelées ) et j'ai mis des lardons et pas de sucre. Comme les haricots verts étaient congelés j'ai rajouté 7 mn de cuisson. Résultat excellent en accompagnement d'un gigot. Merci pour cette recette.
délicedunord — 28. juillet 2019 - 15:32
Légumes de saison et c'est très bon
A refaire à la prochaine cueillette
Merci pour le partage
Natb01 — 24. mars 2019 - 10:40
RECETTE SUIVIE A LA LETTRE UN REGAL MERCI
Cassambre — 29. septembre 2018 - 20:52
Fait avec le TM31, c’est très bon, gros succès chez petits et grands !
Merci pour la recette
MRB — 13. août 2018 - 11:00
Ajouté lardons fumés avec les oignons et ail.
Un demi poivron avec les tomates
35 min de cuisson au varoma