Préparation
Laver et mettre les bouquets de chou fleur dans le Varoma.
Éplucher et couper les pommes de terre en cubes de taille moyenne dans le panier.
Mettre 600 g d'eau dans le bol, ajouter le panier et le Varoma : 30 min Varoma / vitesse 1.
À la sonnerie, mettre les pommes de terre et le chou fleur dans un plat à gratin.
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer une béchamel (avec 500 g de lait).
Verser la béchamel dans le plat.
Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner jusqu'à obtention d'une jolie couleur.
Servir aussitôt.
Pour un plat complet, ajouter quelques œufs durs entiers dans le plat avant d'enfourner.
rouquette33 — 23. octobre 2018 - 14:26
Tres bon gratin, idéal pour les enfants. Petit bemol, j'aurai du lire les commentaires, il n'y avait pas assez de béchamel donc gratin un peu sec. Je referai cette recette en doublant la dose de bechamel. recette mise dans mes favoris.
nathhus — 7. avril 2017 - 19:26
merci beaucoup; très bonne recette.Béchamel faite avec du lait de riz.
Invité — 18. mars 2017 - 19:36
merci pour cette très bonne recette
Invité — 5. décembre 2016 - 21:14
parfait cette recette a plu a toute la famille !!!
Invité — 24. octobre 2016 - 09:37
Recette excellente merci
jc34 — 10. octobre 2016 - 15:25
EXCELLENT! Tout le monde a aimé, le mariage est parfait. Rien à redire à part EXCELLENT!!!