Préparation
Allumer le four à 180°C.
Mettre les pommes de terre et la patate douce épluchées et coupées en rondelles dans le bol avec le fouet.
Couvrir d'eau et ajouter 1/2 cc de sel.
Cuire 12 min / Sens inverse / Vitesse mijotage / 100°C.
Égoutter le contenu du bol puis mettre dans un plat allant au four.
Mettre les œufs, le lait, les Vache qui Rit, la muscade et le poivre dans le bol.
Mélanger 30 s / vitesse 6 sans le fouet.
Verser sur les pommes de terre et la patate douce.
Cuire 35 min au four à 180°C.
Conseils
- On peut ajouter du fromage râpé et du jambon ou des lardons pour un plat complet
Cassambre — 4. décembre 2016 - 11:10
Recette rapide avec allumettes de lardons et gruyère.
le même bémol, il n'y avait pas assez de liquide la moitié du dessus du gratin était sèche.