Préparation
Mettre 500 g d'eau dans le bol, ajouter le panier cuisson puis les panais coupés en rondelles (environ 0,5 cm). Cuire 20 min / Varoma / vitesse 1.
Mettre les panais et les tomates cerises coupées en quatre dans un plat à gratin.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 6 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 4.
Verser la béchamel sur la préparation puis parsemer de parmesan. Enfourner 30 min à 180°C.
Conseils
- Choisissez les panais qui ont la forme la plus cylindrique, pour pouvoir couper de belles tranches
- Attention, j'ai indiqué 2 personnes, mais tout dépend de votre appétit...
laurence003 — 9. février 2020 - 19:09
Je ne vois pas ou mettre les lardons... je vais les mettre sur les tomates avant la bechamel. Resultat dans 5mns
Invité — 4. avril 2018 - 14:27
nous avons adoré. j'ai juste mis seulement 75gr de lardon.
Invité — 30. octobre 2016 - 06:27
très bon, je la refais 1 semaine après
dommage que les quantités soient indiquées pour 2 , un peu de math pdt la recette , pas grave
Invité — 9. octobre 2016 - 09:25
c'est la première fois que je mange des panais, la recette est nickel!!! Meme mon conjoint, pas fan de légumes en général en a mangé!!! merci