Préparation
Couper les fenouils en deux dans le sens de la longueur et les cuire à la vapeur.
Dans le bol, mettre l'oignon et les gousses d'ail, mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les parois avec la spatule et ajouter tous les autres ingrédients sauf le gruyère.
Cuisson 7 min / 90°C / vitesse 4.
Mettre les fenouils cuits dans le plat à gratin, verser la sauce par dessus et recouvrir de gruyère râpé.
Griller au four pendant environ 20 min.
fafflarage — 30. septembre 2017 - 12:17
dede 05:
Je viens de comprendre le problème !!! Je n'avais pas mis le beurre dans les ingrédients, je viens de modifier.
Invité — 9. janvier 2017 - 20:40
très bon je n avais pas de gruyère j ai mis du camembert c est super