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Gratin de courgettes au brocciu ( ou brousse )

Préparation

- Laver les courgettes, les  couper en gros morceaux et les mettre dans le varoma 

- Mettre la tomme dans le Couvercle verrouillé et mixer 10 s / vit 8 réserver dans un récipient 

- Mettre 800 gr d´eau dans le Couvercle verrouillé et mettre en place le varoma 

15 min / vit 1 mode varoma 

- Laisser égoutter les courgettes puis les mettre dans le bol

- Mixer 30 s / vit 5 

- Rajouter le brocciu émincé et tous les ingrédients mixer 30 s / vit 5

- Placer le tout dans le plat à gratin mettre la tomme râpé sur le dessus et enfourner 20 min à 180° 

Conseils

  • Vous pouvez accompagner ce plat avec une grillade, des brochettes de veau ou du poisson grillé.

Auteur

Invité — publiée le 9 June 2014 · mise à jour le 9 June 2014

Commentaires récents

sophinoue95 — 24. juillet 2023 - 13:28

Égoutter les courgettes après avoir mixé

— 30. avril 2017 - 21:47

Délicieux

— 7. juin 2015 - 23:30

PATHERO — 23. novembre 2014 - 20:22

— 3. novembre 2014 - 13:53

Suzette83 — 31. octobre 2014 - 19:18

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— 18. juillet 2014 - 03:24