Préparation
Mixer l'ail et l'oignon 5 s à vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et faire suer 5 min à 100°C à vitesse 1.
Ajouter les dés de courgette, le sel, le poivre, la muscade et le gingembre. Cuire 5 min à 90°C en mode mijotage avec le Sens inverse.
À la sonnerie, ajouter les œufs et le gruyère. Mélanger 20 s en mode mijotage avec le Sens inverse.
Ouvrir le bol et racler le gruyère vers le centre avec la spatule.
Remettre le bol en marche 20 s en mode mijotage avec le Sens inverse.
Répartir la préparation dans un plat à gratin.
Cuire au four à 180°C pendant 40 min (selon les fours).
Conseils
- Vous pouvez mettre votre four sur le grill pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
nanou26530 — 9. août 2020 - 21:45
très bonne recette , facile à faire qui change avec le gingembre
ducesco47 — 30. octobre 2018 - 13:00
très simple et très très bon ça m'a beaucoup plu, encore une recette qui fait apprécier les courgettes, merci pour le partage,
cici38 — 14. septembre 2018 - 16:09
super recette , a refaire sans hesitation !!on c et regalé !
Je n ai pas mis d huile ni de gingembre !! merci !
Invité — 7. juillet 2018 - 18:03
Recette faite ce jour et très appréciée. La prochaine fois j'essaierai avec du rapé de chèvre et pourquoi pas de la menthe...
J'ai mis à chaque fois le Sens inverse pour éviter d'abimer les courgettes.
Merci pour ce partage de recette light
celineca — 1. juin 2018 - 08:44
j'ai aimé,
J'ai mélangé (pour obtenir 800g d légumes) 1 grosse courgette et 1 botte de blettes, car je n'avais que 400 g de courgettes. Puis j'ai suivi votre recette
Super goût, 2 belles pincées de gingembre
Merci pour le partage, 5*
Invité — 5. mai 2017 - 11:19
Super recette qui plaît à tous les coups. A la place du gimgembre je mets 1 à 2 cuillères à café de curry.
Un délice!
CARO84170 — 24. avril 2017 - 17:31
Personnellement j'ai modifié la recette en rajoutant des lardons au n° 2 sans l'huile et 30 mn de cuisson on suffit pour ma part. Très bonne recette
Invité — 12. avril 2017 - 18:48
rapide et bon merci
delphine.l76 — 7. mars 2017 - 20:13
Bonne recette, merci. Rapide et économique. La prochaine fois, j'essaierai avec un fromage plus relevé comme de la mimolette