Préparation
Mettre 1 l d'eau dans le bol et programmer 5 min / Varoma / vitesse 1.
Durant ce temps, détailler le chou-fleur en bouquets et les placer dans le Varoma en bas.
Placer les lardons à l'étage du dessus du Varoma.
Mettre le Varoma sur le bol et programmer 25 min / Varoma / vitesse 1.
Préchauffer le four à 180°C.
Retirer le Varoma, vider l'eau du bol et le rincer.
Incorporer tous les ingrédients de la béchamel dans le bol et programmer 7 min / 90°C / vitesse 4.
Ranger dans un plat à gratin les bouquets de chou-fleur.
Éparpiller les lardons dessus.
Couvrir de béchamel et parsemer le gruyère.
Enfourner pour 15 à 20 min.
liloujeanne — 18. janvier 2025 - 14:12
Fait avec 1kg de chou fleur congelé (j ai déjà cuit à l eau bouillante pdt 8 min à partir bouillon) puis réalisé la recette de "bechamel allégée", lardons cuits à la poêle puis au four
Très bon, merci
bossy — 16. septembre 2022 - 14:18
Juste un petit commentaire, la sauce béchamel avec du gruyère râpé, c'est de la sauce Mornay est c'est ma préférence !
DANNER — 22. mars 2022 - 12:48
Très bon
sarah_la_gourmande — 23. octobre 2021 - 10:07
Excellent tout le monde a adoré et ma fille de 4 ans en a encore réclamé
Invité — 13. octobre 2019 - 15:13
J'aurais mieux fait de rajouter le fromage au béchamel avec de la crème fraîche. Trop de muscade peut rendre amer, il me semble.
lytthana — 24. janvier 2019 - 22:41
Réalisé avec des choux fleurs surgelés.
Très bon et très rapide. Juste remplacé les lardons par des lamelles de jambon fumé.
Merci pour le partage, mon fils de 4 ans a tout mangé !
LENYLEVE — 23. janvier 2019 - 18:11
Recette réalisée sans lardons mais avec en doublant les doses de béchamel.
Excellente.
Invité — 20. décembre 2018 - 11:36
J'ai adoré, mes enfants pas du tout
J'avais beaucoup d'espoir à la lecture des commentaires, mais c'est sans appel, le chou fleur ne passe pas chez eux !
valfred2609 — 21. novembre 2018 - 21:50
Quelle simplicité ! Et c est délicieux !
gg-ca — 8. novembre 2018 - 20:12
Bonjour, pas encore dégusté... j'ai rajouté 10 mn de cuisson du chou fleur... trop croquant