Préparation
Dans le bol, placer de l'eau jusqu'aux couteaux.
Mettre les brocolis dans le Varoma et cuire 20 min / Varoma / vitesse 1.
Réserver les brocolis dans un plat à gratin et égoutter le bol.
Mettre le lait, la farine, le beurre, le citron, le sel et le poivre dans le bol.
Cuire 7 min / 90°C / vitesse 4.
Verser la béchamel au citron sur les brocolis et recouvrir de râpé.
Enfourner pour 15 min à 210°C.
sabina67 — 6. octobre 2017 - 15:06
Très bonne recette. J'ai rajouté du fromage râpé et nous de muscade dans la bechamel..un délice
Invité — 25. septembre 2017 - 18:25
Papilles-on-off:
Bonjour, avez vous la possibilité de faire une modification de votre recette, avec de bons dosages? En ce qui me concerne je ne vous note pas car c'est une bonne idée, mais en voyant ma pauvre bechamel, je me suis dit que j'irais pas bien loin avec ça.
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 17:46
Merci de ce(s) retour(s) !