Préparation
Dans le bol, placer tous les ingrédients pour 20s, 4. Votre pâte doit être bien mélangée, ni trop molle, ni trop ferme (mais ça dépendra de l'humidité de votre ricotta et de la taille de votre oeuf!). La placer dans un saladier, au frais (ajouter un chouya de farine si besoin est), pour 30mn. Séparer la pâte en 4, rouler les boules en boudins et découper des petits tronçons que vous écraserez à la fouchette. Les cuire dans de l'eau bouillante salée. C'est prêt lorsqu'ils remontent à la surface.
MARSEILLE — 8. septembre 2021 - 09:22
Très bon même si je n'avais pas de ciboulette ! Recette réalisée seulement avec Ricotta + parmesan 60g, avec le reste des ingrédients. Je les ai cuits à l'eau comme indiqué dans la recette puis dorés à la poêle super résultat. A refaire avec de la ciboulette
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 16:57
Merci de ce(s) retour(s) !
bubu1408 — 20. juin 2016 - 13:17
sasa13280 — 1. juin 2016 - 20:53
hadrilo — 16. avril 2016 - 17:03
tchavane — 20. mars 2016 - 15:23
— 17. février 2016 - 21:42
myriam72 — 28. janvier 2016 - 18:51