Préparation
Râper la peau des courgettes en laissant une bande sur deux, puis les couper en deux dans le sens de la longueur, puis de la largeur.
Mettre les courgettes coupées dans le Couvercle verrouillé, puis mixer 5s / Vit. 4.
Racler la paroi à l'aide de la spatule.
Aouter la farine et les deux oeufs, puis mixer 10s/Sens de rotation/vit.2.
Au bout de 10s, ajouter le sel, poivre et persil à votre convenance, puis mixer 5s/Sens de rotation/vit.2.
Dans une poêle bien chaude et huilée, versez une bonne cuillère de la préparation, et frire de chaque côté de façon à bien dorer chaque côté.
Servir chaud.
Conseils
- Je rajoute plus ou moins de farine selon la grosseur des courgettes et/ou des oeufs... la préparation doit avoir à peu près la consistance d'une pâte à crêpes...
- Vous pouvez aussi ajouter à vôtre goût des petits lardons, remplacer le persil par du basilic, fromage frais...
- J'utilise pour la cuisson de l'huile d'arachide...
agripine — 25. juin 2021 - 19:06
merci pour cette recette simple efficace et bonne
Arnold katia — 8. octobre 2019 - 18:23
Superbe perso j.ai ajouté quelques lardons grillés un delices
— 4. juillet 2019 - 20:17
Formidable recette, rapide et délicieuse. J'ai ajouté des fines herbes du jardin, 1 cuillère à soupe de moutarde, des restes de gruyère râpé et des restes de spaghettis de midi (ajoutés avant la dernière phase de mixage). Un vrai petit repas du soir
Puboss — 31. mars 2018 - 20:18
Facile et super bon. Merci
— 20. mars 2017 - 18:18
Maln-5982:alors ? verdict ?
— 20. mars 2017 - 18:17
sofibabtou:
— 20. mars 2017 - 18:17
oj_ustyna: pas de quoi merci à vous !!
— 29. septembre 2016 - 07:51
Je viens de les faire, EXCELLENT !!! Merci pour cette recette ( j'ai mixé les courgettes un peu plus par contre )
— 2. septembre 2016 - 22:22
— 2. septembre 2016 - 11:20