Fondant de chou - fleur.

Laver le chou - fleur et couper les chouquets (fleurs).

Placer dans leCouvercle verrouillé le lait , les oeufs (entiers et blancs),la crème fraîche ,le cantal,le sel ,le poivre et le curry.

Programmer 30 s. vit.10 et ajouter le chou - fleur par l'ouverture du couvercle en plusieurs fois (il est possible de prolonger le temps , on doit obtenir un mélange homogène).

Verser dans un moule à manqué beurré et laisser cuire45 mn au four th.210°.

Après cuisson ,démouler avant de servir.