Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Faire cuire la julienne encore surgelée au Varoma pendant 5 min (les légumes doivent rester légèrement croquant).
Égoutter la julienne.
Dans le bol, mélanger les œufs et la crème, et assaisonner à souhait.
Ajouter cette préparation aux légumes préalablement égouttés et répartir dans des moules à muffins.
Parsemer de gruyère.
Faire cuire 20 à 30 min à 180°C.
Attendre qu'ils aient refroidis pour démouler.
Conseils
- Ils peuvent être faits la veille, et réchauffés au four pour la dégustation.
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