Flan de courgette au fromage de chèvre et basilic

Préchauffer le four à 200°C.

Laver les courgettes et les couper en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.

Dans le bol, mettre les œufs et la crème, mixer 15 s / vitesse 5.

Ajouter le chèvre coupé en petits dés, les feuilles de basilic ciselées, le sel et le poivre à votre convenance, régler 10 s / Sens inverse / vitesse 2, réserver au frais.

Passer le bol sous l'eau pour rincer.

Mettre la gousse d'ail dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.

Ajouter l'huile d'olive et les courgettes, programmer 12 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.

Répartir dans des ramequins (ou casolettes) individuels et verser dessus l'appareil à flan.

Cuire au four dans un bain-marie 60 min à 200°C ou 30 min à 200°C (surveiller la cuisson et adapter à votre four, la cuisson varie selon chaque four).