Crumble courgettes menthe basilic

Metrre 100 g de parmesan dans le Couvercle verrouillé. Mixer 10 sec/vitesse 7 et réserver dans un récipient.

Eplucher les courgettes, les coupées en dés et les mettre dans le Couvercle verrouillé15 sec/vitesse 5 et vider le Couvercle verrouillé dans le panier de cuisson et laisser dégorger 40 minutes.

Dans le Couvercle verrouillé mettre la gousse d'ail et mixer 5 sec/vitesse 5, ajouter les courgettes égouttées, la menthe et le basilic ciselés et laisser  Vitesse mijotage pendant 10 sec/vitesse 2.

Beurre un plat à gratin et vider la préparation dedans en raclant les parois du Couvercle verrouillé.

Dans le Couvercle verrouillé mettre 150 g de beurre 1 min/100°C/vitesse 2. Ajouter la farine et le parmesan râpé 1 min/vitesse 4.

Verser la préparation obtenue en raclant les parois sur l'ensemble courgettes, ail, menthe et basilic.

Enfourner dans un four chaud 180°C pendant 40 minutes.