Préparation
Peler la carotte et enlever une partie de la peau de la courgette.
Couper les légumes en tronçons et les mettre dans le bol.
Régler 5 s / vitesse 5.
Réserver une partie des légumes pour faire des crudités avec sel, poivre, citron, persil et huile.
Mettre le reste des légumes dans le panier cuisson avec le riz bien rincé à l'eau froide.
Ajouter le bouillon de volaille (ou de légumes) sur le riz.
Verser l'eau dans le bol.
Insérer le panier cuisson dans le bol.
Régler 18 min / vitesse 5 / 100°C.
Si vous voyez trop de mousse, placer le panier inférieur du Varoma sur le couvercle.
À la sonnerie, verser le riz dans un plat.
Ajouter du beurre et ajuster l'assaisonnement éventuellement.
Conseils
- Et voilà, vite fait ! Pour ma petite végétarienne et moi ; accompagné d'une omelette ! (Hommes-ogres pas là alors on fait simple !)
- Cru, elle aime les crudités de courgettes et carottes mais elle n'aime pas ces légumes cuits ! Pfff ! Alors pour lui faire manger quand même je les ai ajouté au riz et le tour est joué !
butterfly86 — 25. juillet 2019 - 19:24
Bonne recette et rapide, je l'ai servi pour nous et mon fils de 20 mois il a adoré en accompagnement d'un poisson.
J'ai tout fait cuire.