Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le gingembre et mixer 7 s vitesse 7 avec 50 g d'eau.
Mettre le gingembre épluché en morceaux.
Cuire 25 min à température Varoma vitesse 1 en mettant le Varoma sans le couvercle sur le bol pour éviter les projections.
Retirer le gingembre et remplir les pots.
Laisser refroidir tête en bas.
Déguster avec des fromages de brebis ou de chèvre.
Un vrai régal.