Préparation
Mixez les oignons 10 s à vitesse 6.
Ajoutez le sucre, le jus de citron et cuisez 20 min à 100°C à vitesse 2 en ôtant le gobelet du couvercle.
À 5 min avant la fin, ajoutez quelques gouttes de viandox, le concentré de tomate et les grains de raisins secs.
Info: Cette confiture est excellente avec un foie gras ou de la viande froide, même les enfants l'adorent.
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