Préparation
Éplucher les oignons et les couper en 4.
Mettre les oignons dans le bol et mixer 3 s / vitesse 5.
Racler les bords et ajouter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le sucre dans le bol.
Cuire 30 min / Varoma / vitesse 1.
Enlever le gobelet doseur à la fin des 15 premières minutes.
Conseils
- Cette compotée se marie très bien avec les viandes rôties dans le jus de cuisson. Mais aussi très bonne sur des petits toasts grillés à l'apéro.
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