Préparation
Mettre l'oignon épluché et coupé en 4 dans le bol et mixer 5 s vitesse 6 avec le gobelet, racler les parois avec la spatule.
Ajouter l'huile d'olive et cuire 5 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter la courgette coupée en fines rondelles et les tomates coupées en morceaux, saler, poivrer et cuire 15 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Égoutter la préparation en récupérant le jus.
Mettre les œufs, la crème fraîche, le boursin, la farine, le jus de cuisson et mixer avec le gobelet 10 s vitesse 3.
Ajouter ce mélange aux courgettes et aux tomates égoutées et programmer avec le gobelet doseur 20 s / Sens inverse / vitesse mijotage.
Verser le tout dans un plat à gratin huilé et cuire au four 200°C pendant 30 min.
condorcet — 24. août 2022 - 14:09
très bonne recette. féta à la place du boursin et ajout d'herbes de provence.
A refaire absolument.
MDT34 — 27. mai 2019 - 19:22
Très bonne recette, pour un plat familial :
- 2 courgettes et 5 tomates
- cuisson avec un bouillon cube
-4 œufs et cuillères farine
-2 cuillères crème fraîche +2 cuillères fromage à tartiner
- parmesan sur le dessus
christeltupp — 16. janvier 2018 - 10:05
Une super recette que je referai très rapidement !!! merci !!!!!
Invité — 6. août 2017 - 18:44
Premiere recette thermomix, au top du top!!!
merci
Invité — 3. août 2017 - 14:34
Très bon mais le clafoutis manque d'épaisseur. A mon avis il faut doubler les doses.
Invité — 25. juillet 2017 - 18:20
Très bonne recette. Avec un peu de basilic en plus pour plus de goût.
Laletch — 13. mai 2017 - 18:42
bon mais sans plus. Idéal pour "camoufler" les légumes. Je garde quand même
Invité — 16. mars 2017 - 18:48
Miam Miam, ...pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Bien doser le sel.
E lo die — 9. mars 2017 - 21:16
Excellente idée de recette ! J'ai un peu modifié les quantités. Il faut effectivement bien doser le sel. Même mon fils de 4ans a mangé ses légumes !
Invité — 17. janvier 2017 - 09:22
Très bon, juste bien salé le plat sinon un peu fade. Une excellente façon de manger des légumes.