Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Ajouter le couvercle et mettre le panier dessus.
Cuire 30 min à 100°C, vitesse 1.
Mixer pendant 15 s, vitesse 5.
Mettre dans un pot et au réfrigérateur après refroidissement.
À utiliser sur le foie gras ou en apéritif sur des morceaux de fromage.