Préparation
- mettre l'oignon coupé dans le bol et mixé 5 s vitesse 6
- ajouter l'huile d'olive - faire rissoler 5 mn vitesse 1 - 100°
- ajouter le choux vert coupé en morceau ( pas gros )
- mettre le thym, sel, poivre et rajouté un peu d'huile d'olive
- fermer le bol et faire cuire 100° - 40 mn - le sigle tournant et cuillère.
- vérifier la cuisson et prolonger éventuellement.
Conseils
- vous pouvez rajouter au moment de la cuisson des oignons au départ des petits lardons
- je mets ce braisé en accompagnement d'une viande ou volaille avec le jus
- c'est excellent.
Chouquette go — 13. mai 2021 - 20:37
Très bonne recette. Pour éviter la bouillie j'ai mis le sens inverse.
— 17. octobre 2016 - 15:06
Très bonne recette réalisée une fois avec des lardons, une fois sans...c'est tout aussi bon. Merci pour cette recette qui nous a fait redécouvrir le choux.
CHRISM71 — 22. mars 2016 - 20:01
marmotte04 — 29. février 2016 - 11:16
— 29. janvier 2016 - 18:55
— 23. janvier 2016 - 14:06
StephFanny — 26. décembre 2015 - 23:53
mel28270 — 18. novembre 2015 - 21:39
— 11. novembre 2015 - 13:53
choup14 — 1. novembre 2015 - 16:38