Préparation
Mettre l'oignon coupé en deux et les gousses d'ail dans le bol et mixer 5 s à vitesse 5.
Ajouter les 25 g d'huile d'olive et cuire 5 min à 100°C / vitesse 2.
Ajouter les 500 g de carottes et faire cuire 15 min à 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter les 3 cuillères à soupe de crème, saler, poivrer et ajouter un peu de persil.
Faire cuire à nouveau 2 min à 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Conseils
- PS : Si vous aimez les carottes fondantes, n'hésitez pas à prolonger un peu la cuisson.
perrierjeanluc01 — 31. octobre 2021 - 09:58
Excellent fait avec des carottes congelées
Invité — 28. février 2018 - 14:21
Délicieux j’ai fait chauffer des blancs de poulet en même temps dans le varoma. J’ai donc programme sur Varoma au lieu de 100 degrés pendant 15min: tout était parfait
robinmichette — 25. novembre 2017 - 13:12
J'ai ajouté une cuillère de moutarde à l'ancienne...trop bon
Invité — 14. juin 2017 - 14:24
très bonne recette , j ai de suite rajouter 5 mn de cuisson et nickel !
Je l'ai mise dans mes recettes favorites!
merci !!!
Invité — 7. juin 2017 - 07:49
Excellent ! J ai suivi les commentaires j ai ajouté du sel
Invité — 22. février 2017 - 12:26
Testée ce soir cette recette est succulente. J'ai ajouté 5 mns de cuisson en plus
RomainRemi — 7. janvier 2017 - 19:46
Excellente recette. Très simple. Je viens de tester et je me suis régalée. J'ai lu les commentaires avant de tester la recette, j'ai suivi les conseils et ajouté 5mn de cuisson aux carottes, c'est nécessaire je pense. Merci pour cette recette que j'ajoute à mes favoris.
Invité — 31. octobre 2016 - 16:41
Très bon et sans crème. j'ai rajouté 2minutes de cuisson
Invité — 26. septembre 2016 - 15:34
recette simple mais excellente ! À refaire !
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