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Velouté de lentilles corail

Préparation

Mettre l'oignon peler dans le bol 5 sec / vitesse 5.

Ajouter l'huile 1 min / 100° / vitesse 1.

Ajouter l'eau, la tablette et les lentilles 15 min / 100 ° / vitesse 1.

Ajouter ensuite le lait, 50g de surimi et programmer 1 min / vitesse 8.

Conseils

  • Verser le velouté dans des bols, donner un tour de moulin à poivre et décorer avec le surimi restant après l'avoir émietté.

Auteur

Invité — publiée le 1 December 2014 · mise à jour le 29 October 2015

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