Préparation
Mettre l'oignon dans le bol et hacher 3 s / vitesse 5.
Ajouter les pommes de terre, le choux romanesco, l'eau, le cube de bouillon de légumes, le sel et le poivre, puis cuire 20 min / 100°C / vitesse 1.
Mixer 1 min / vitesse 4-8 en augmentant progressivement la vitesse.
Ajouter la crème et le fromage blanc, puis mixer 15 s / vitesse 5.
Servir aussitôt.
Invité — 20. janvier 2019 - 20:44
Très bon; A refaire sans hésiter.
Invité — 15. janvier 2019 - 20:15
trés bonne soupe nous avons adoré et avec un peu de Tartare un régal !!!