Velouté de chataignes ou marrons

Préparation 5 Min · Total 16 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (4 avis) · 4 favoris Entrée, Mise-en-bouche
Velouté de chataignes ou marrons

Préparation

Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans le bol.

Faire cuire 15 min à 100°C / vitesse 2.

À la sonnerie, ajouter la crème.

Mixer 30 s à 1 min / vitesse 8 ou 10 selon l'onctuosité voulue.

Auteur

Sucrette54 — publiée le 29 novembre 2015 · mise à jour le 29 novembre 2015

Commentaires récents

Invité — 27. septembre 2016 - 17:09

Tres bon, mais on a pas mis toute la crème...

il y a une sensation un peu farineuse en fin de bouche...

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