Préparation
Nettoyer les champignons en les essuyant avec un torchon, éplucher l'oignon et l'ail.
Mettre tous les ingrédients de la recette dans le bol, excepté la crème fraîche.
Programmer 24 min / 90°C / vitesse 1.
À l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche dans le bol et mixer 30 s / vitesse 6.
Servir avec des tranches de pain (beurré) grillées au four.
Astuce : Si vous souhaitez avoir un velouté plus épais, mettez moins d'eau à la préparation.
elise91 — 13. septembre 2017 - 18:09
excellent potage fait avec des champignons de Paris surgelés et un bouillon cube de légumes
j ai tenu compte des commentaires et je n'ai mis que 200 g d eau et mixage 50s vitesse 9 et c est parfait