Préparation
Laver et couper le chou-fleur en morceaux de petite taille.
Mettre dans le bol, l'ail épluché, le chorizo pelé et mixer 5 s / vitesse 5. Racler les parois.
Ajouter le chou-fleur, l'eau, le cube et programmer 25 min / 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie, mixer 1 min / vitesse 8.
Ajouter la crème fraîche, assaisonner et programmer à nouveau 3 min / 100°C / vitesse 2.
Servir très chaud avec un petit croûton grillé.
Invité — 29. novembre 2017 - 12:45
on n a perdu le gout du chou-fleur. et trop de chorizo
Invité — 2. octobre 2017 - 18:15
Tres bon, ca change des potages classiques. J'ai ajouté une pomme de terre pour l'onctuosité et j'ai mis du chou-fleur surgelé. Nickel.
Invité — 22. février 2017 - 14:38
Pour ma part j'ai adoré, mais j'ai été la seule. Ayant pris un chorizo doux il a pourtant été un peu trop épicé en chauffant.
bambiepeg — 12. février 2017 - 18:40
un pur delice
bambiepeg — 12. octobre 2016 - 16:35
sympathique, j ai mis des dés de chorizo sur le dessus
Invité — 2. octobre 2016 - 15:51
velouté de saison super bon, et bien pratique pour faire manger des legumes aux recalcitrants
Merci pour l'ajout