Préparation
Éplucher les 2 concombres en les épinant grossièrement.
Les mettre dans le panier de cuisson et dans le bol avec 500 ml d'eau.
Cuire à la vapeur 15 min / 100°C / vitesse 2.
Mixer les concombres cuits avec le cube de bouillon de volaille.
Mixer avec un demi cube de bouillon si un seul concombre car après c'est trop salé.
Ajouter les 2 portions de fromage fondu type Kiri, Vache qui rit, Kidiboo...
Mixer 10 s / vitesse 7.
C'est prêt.
À déguster chaud ou froid.
Conseils
- Brin de persil à la cuisson
- 1 demi-cube de bouillon de volaille pour que ça soit moins salé
verena — 29. septembre 2021 - 22:21
J'avais qu'un long concombre, j'ai rajouté 2 carottes et une belle poigné de laitues, un reste de fromage de brebis et 1cS de crème légère.et 1cc de légumes déshydraté.
Du coups, c'est un peu liquide ont sens bien la présence du concombre
Le côté liquide me dérange pas.
Cela doit être light. Je voulais mettre 4 étoiles.
Invité — 9. octobre 2017 - 15:45
Toute simple mais elle fait son effet en bouche .
Je la referai
tidekerplouz — 8. octobre 2017 - 20:05
On a beaucoup aimé !
un peu liquide, du coup j'ai rajouté des petites pâtes alphabet et du coup, top !!
jpk7 — 26. septembre 2017 - 20:30
On sent bien le goût du concombre, si l'on veut avoir une soupe plus veloutée, il faut prévoir une vitesse 10 et 20 à 25 secondes à la fin de la cuisson.