Préparation
Mettre l'oignon coupé en 2 et les gousses d'ail dégermée dans le bol. Hacher 5 s vitesse 5. Racler les parois.
Ajouter l'huile et cuire 2 min à 100°C vitesse 1.
Ajouter les lentilles, les carottes coupées en rondelles, les tomates coupées en quartiers, les épices. Ajouter de l'eau pour couvrir les légumes. Cuire 25 min à 100°C.
Mixer pendant 1 min en montant progressivement la vitesse jusqu'à 10. Ajouter un peu d'eau si la soupe est trop épaisse.
Conseils
- Sur la soupe, j'ajoute de la poudre de tomate.
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