Préparation
Mettre l'oignon coupé en 2 et les gousses d'ail dégermée dans le Couvercle verrouillé. Hacher 5 secondes vitesse 5. Racler les parois.
Ajouter l'huile et cuire 2 minutes à 100°C vitesse 1.
Ajouter les lentilles, les carottes coupées en rondelles, les tomates coupées en quartiers, les epices. Ajouter de l'eau pour couvrir les légumes. Cuire 25 minutes à 100°C.
Mixer pendant 1 minute en montant progressivement la vitesse jusqu'à 10. Ajouter un peu d'eau si la soupe est trop épaisse.
Conseils
- Sur la soupe, j'ajoute de la poudre de tomate.
— 11. avril 2016 - 16:54