Préparation
1 - Eplucher et épépiner le concombre et l'oignon
2 - Les mettre dans le bol puis mixer 30 secondes à vitesse 7, racler les parois avec la spatule
3 - Ajouter le fromage blanc, la ciboulette, le sel et le poivre puis mélanger 15 secondes à vitesse 8
4 - Mettre au réfrigérateur 2 heures pour bien refoidir la préparation
5 - Remettre la préparation dans le bol Vitesse mijotage puis ajouter petit à petit de l'eau glacée pour obtenir la consistance souhaitée
Conseils
- Servir en entrée froide ou en plat accompagné de poisson ou de viande blanche
Invité — 9. avril 2016 - 14:52
Invité — 5. août 2015 - 16:45