Gaspacho de concombre et menthe

Prêt en 5 Min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.78/5 (9 avis) · 9 favoris Entrée, Mise-en-bouche
Gaspacho de concombre et menthe

Préparation

Mettre le concombre, l'ail, l'oignon, le citron, le sel et les feuilles de menthe dans le bol.

Mixer 30 s / vitesse 5.

Mélanger 2 min / vitesse 10.

Ajouter l'huile d'olive.

Mélanger 2 min / vitesse 10.

Servir très frais.

Conseils

  • Pour plus d'onctuosité, vous pouvez ajouter de la crème...

Auteur

Invité — publiée le 2 mai 2015 · mise à jour le 2 mai 2015

Commentaires récents

Invité — 18. août 2019 - 23:35

Cette recette était parfaite, tout le monde a adoré ! Excellente en été: à faire l'avance pour avoir un gaspacho très frais ou ajouter quelques glaçons

josette3247 — 3. août 2018 - 11:35

Tout simplement délicieux à faire et refaire

stopchef — 3. août 2018 - 10:12

Très frais et bon avec cette chaleur. Au vu des commentaires j’ai mis un petit oignon rouge frais et après avoir goûté j’ai rajouté 50 ml de lait de coco. La prochaine fois j’en mettrai un peu plus car on ne le sentais pas vraiment. J’ai mis également beaucoup plus de menthe.

Invité — 23. juillet 2018 - 11:07

combien de concombre ?

Invité — 9. juillet 2017 - 19:50

Délicieux !!!moi j ai mis une cébette oignon

Invité — 5. juin 2017 - 12:37

Testé ce we. Délicieux mais ne mérite d'ajouter qu'un demi oignon

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