Préparation

1. Mettre le concombre, l'ail, l'oignon, le citron, le sel, les feuilles de menthe et mixer 30 sec / vitesse 5, puis mélanger 2 min / vitesse 10

2. Ajouter l'huile d'olive et mélanger 2 min / vitesse 10

servir très frais.

Conseils

pour plus d'onctuosité vous pouvez rajouter de la creme...

Auteur

Invité — publiée le 2 May 2015 · mise à jour le 2 May 2015

Commentaires récents

— 18. août 2019 - 23:35

Cette recette était parfaite, tout le monde a adoré ! Excellente en été: à faire l'avance pour avoir un gaspacho très frais ou ajouter quelques glaçons

josette3247 — 3. août 2018 - 11:35

Tout simplement délicieux à faire et refaire

stopchef — 3. août 2018 - 10:12

Très frais et bon avec cette chaleur. Au vu des commentaires j’ai mis un petit oignon rouge frais et après avoir goûté j’ai rajouté 50 ml de lait de coco. La prochaine fois j’en mettrai un peu plus car on ne le sentais pas vraiment. J’ai mis également beaucoup plus de menthe.

— 23. juillet 2018 - 11:07

combien de concombre ?

— 9. juillet 2017 - 19:50

Délicieux !!!moi j ai mis une cébette oignon

— 5. juin 2017 - 12:37

Testé ce we. Délicieux mais ne mérite d'ajouter qu'un demi oignon

— 14. août 2016 - 13:31

— 6. juin 2016 - 21:02

— 5. juillet 2015 - 02:30

— 10. juin 2015 - 13:52