Préparation
Mettre le chorizo doux et fort dans le bol et mixer 5 s/vitesse 7.
Ajouter la crème fraîche et les crottins de chèvre, puis mixer 10 s/vitesse 5.
Ajouter le jus de citron et mixer 10 s/vitesse 7.
Conseils
- Testé en tartinant sur du pain de mie et la baguette express du livre Pains et Viennoiseries... Excellent !!!