Préparation
Mettre l'oignon coupé en 2, la gousse d'ail dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les bords avec la spatule et recommencer l'opération.
Ajouter l'huile dans le bol et cuire 3 min / 90°C / vitesse 1.
Ajouter la tomate pelée, le concentré de tomate, le basilic frais, le sucre, le sel et le poivre dans le bol et mixer 20 s / vitesse 6.
Programmer 20 min / 90°C / vitesse 2.
Conseils
- 3 portions représentent environ 3 grosses pizzas
Invité — 13. décembre 2019 - 13:19
jai mis un peu plus de basilique et dail
Invité — 27. septembre 2017 - 22:39
Excellente sauce tomate. Je l'ai adopté!!! Merci beaucoup pour ce partage.
Invité — 19. août 2017 - 11:19
recette faite avec des tomates fraiches (saison oblige et en plus du jardin donc bio !)
j'ai fait des tomates farcies, et la pulpe des tomates récupérée a été utilisée pour faire cette sauce pour les pizzas du soir.
Je rajoute des herbes de provence dès que la sauce est sur les pizzas.
Je verrais le résultat des gourmands ce soir !
Invité — 4. février 2017 - 17:48
Tres bon